Danish Seaweed - Torkad tångmix Rørvig

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Tångmix Rørvig består av den finaste granulatblandningen: Søl/Dulse, Sockertång och Kombutang. Vattnen runt Rørvig är en pärla för dessa speciellt utvalda typer av tång till denna granulatblandning, där önskan har varit att skapa en blandning med hög umamihalt.Granulatfördelning: 50% Søl/Dulse, 25% Sockerkelp och 25% Kombutan.Granulatblandningen är lämplig för t ex bakverk, soppor, rotfrukter, kyckling, kötträtter och fiskrätter.Sockertången kommer från Danish Kelps kelpfarm i Rørvig, där de odlar den själva. De andra typerna av tång kommer från vild skörd.Tång är en hållbar resurs som skördas ovanför tillväxtzonen så att den snabbt kan gro igen efteråt. På så sätt bidrar tången både till att ta bort kväve från havet, samtidigt som det skapar en näringsrik mat för din vardag. Är du vegan eller vegetarian?Är tång rätt för dig! Insåg du att tång och alger är världens mest hållbara matkälla? Likaså är fördelarna med tång att det är en fantastisk källa till vitaminer, mineraler, proteiner mm.Tång är en alg som kan skördas året runt, vilket är väldigt atypiskt jämfört med vad vi känner till från grödor på land och av samma anledning varierar näringsämnena i tången enormt.I vissas ögon har en vegetarisk kost en viss tendens att bli lite för tråkig och enformig och här kan tång bidra med många tillagningsmöjligheter och otroliga umamismaker, som många ofta relaterar till kött.Den fettbit som finns i tång har en sammansättning av essentiella omega 3 och 6 fettsyror, den innehåller …

Beskrivningen kommer från butiken.