Terra Porcelain Grey Ramekin 7 cl / 2,5 oz

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Ge dina serveringar ett rått och organiskt uttryck Terra Porcelain Grey Ramekin för in naturens egna nyanser och en rustik känsla direkt till bordet. Varje enskild skål tillverkas med en reaktiv glasyrformel, vilket gör varje exemplar helt unikt med diskreta variationer i färgskiftningar och textur. Den rökgrå nyansen skapar en distinkt och elegant kontrast till allt från djupröda bärcoulis och krämiga såser till krispiga snacks och färska örter, vilket lyfter serveringens visuella intryck. Ramekinen är designad för att prestera i professionella kök samt livliga bar- och restaurangmiljöer. Den är tillverkad av helt vitrifierat porslin som bränns i höga temperaturer i två omgångar. Detta ger en slitstark struktur som uppfyller kraven enligt BS4034-standarden för hotellporslin. Med rundade, slagtåliga kanter och en polerad fot glider skålen smidigt över ytor och står emot nagg och repor vid frekvent användning och stapling. Skålen klarar utan problem både ugn, mikrovågsugn, frys och diskmaskin, vilket gör den mycket mångsidig i vardagen: Klassisk crème brûlée, suffléer eller varma portionsdesserter direkt från ugnen. Portionsservering av bearnaisesås, aioli, dressingar, pesto eller kryddstark salsa. Små serveringar av oliver, saltade nötter, flingsalt eller dippsåser till delningsmenyer. Mise en place och smidig organisering av råvaror under matlagningen.

Beskrivningen kommer från butiken.