Skalkniv Smedet Oliven SdV 9cm

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Smedet Oliven SdV 9 cm skalkniv för precisionsarbete i köket Skalkniven från Smedet Oliven-serien är skapad för detaljerat skärarbete i köket där kontroll och skärpa är avgörande. Med en bladlängd på 9 cm ligger kniven lätt i handen och gör det smidigt att skala, ansa och skära mindre råvaror som frukt, grönsaker, vitlök och färska örter. Det ergonomiska handtaget i vackert trä ger ett stabilt grepp och tillför ett rustikt, naturligt uttryck till knivblocket eller knivlisten. Bladet är tillverkat av japanskt 440C-stål med en hårdhet på 58 Rockwell, vilket ger en slitstark egg som behåller sin skärpa under lång tids användning. Med en bladtjocklek på 2 mm och en slipvinkel på 18 grader glider kniven enkelt genom både fasta och mjuka råvaror, oavsett om du förbereder garnityr i baren, finhackar rotfrukter eller skalar äpplen till desserter. Kombinationen av det robusta 440C-stålet och det varma träskaftet förenar klassisk hantverkstradition med pålitlig funktion i vardagen. Kniven passar perfekt för såväl den ambitiösa hemmakocken som professionella bar- och köksmiljöer där precision och estetik värdesätts högt. Bladlängd: 9 cm Bladtjocklek: 2 mm Slipvinkel: 18 grader Material: Japanskt 440C-stål (58 Rockwell) och träSTYLE DE VIESTYLE DE VIE designar funktionella knivar och köksredskap där estetik, genomtänkta materialval och gediget hantverk förenas till glädje för matentusiaster och proffs.

Beskrivningen kommer från butiken.