Silikomart Lantern – silikonmatta med 6 pumpamotiv

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Silikomart Lantern – tuileform med pumpamotiv Silikomart Lantern är en silikonmatta för tunna dekorationer i tuile och choklad. De sex olika pumpamotiven ger variation när du dekorerar tårtor, portionsbakelser och tallriksdesserter till Halloween. Välj ett motiv till varje portion eller kombinera flera pumpor på samma tårta. Med en tuile får desserten ett sprött inslag, medan en chokladdekoration bidrar med chokladsmak och en annan konsistens. Anpassa färg och smaksättning efter ditt recept. Mattan kan användas i både restaurangens dessertkök, konditoriet och vid hemmabakning. Så använder du silikonmattan Lägg silikonmattan plant på en bakplåt och fördela en tuilemassa avsedd för tunna dekorationer i fördjupningarna. Arbeta ner massan i motivens detaljer. Stryk av överskottet med en palett så att endast fördjupningarna är fyllda. Baka enligt receptets temperatur och tid, inom mattans temperaturgräns. Lossa dekorationerna försiktigt i det skede som receptet rekommenderar. För chokladdekorationer tempererar du chokladen enligt anvisningarna för den choklad du använder. Fyll motiven, stryk av överskottet och låt chokladen stelna innan du försiktigt lossar dekorationerna. Det flexibla silikonet kan böjas undan från motivets tunna delar.

Beskrivningen kommer från butiken.