Silikomart Kit Dome 01 – pralinkit Ø26 mm

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Silikomart Kit Dome 01 (52.930.86.0065) är ett genomtänkt och professionellt kit för tillverkning av fyllda praliner i rund dome-form . Till skillnad från vanliga silikonformar består detta kit av två kompletterande delar: En form i tritan för att skapa exakta och tunna chokladskal ø26 h 22,5 mm. 24 praliner med en volym på 8ml En silikonform för att gjuta inlägg, fyllningar eller texturkomponenter Detta system gör det möjligt att arbeta i lager och bygga upp pralinen med perfekt passform mellan skal och fyllning – precis som i professionell chokladproduktion. Så används kitet Gjut chokladskal i tritanformen Gjut inlägg eller fyllning i silikonformen Montera ihop, fyll, förslut och kristallisera Resultatet blir perfekt formade, jämna och professionella praliner Perfekt för Ganachefyllda praliner Geléinlägg och fruktinlägg Karamell, praliné och nougat Flerskiktspraliner med texturkontrast Restaurang, konditori och chokladproduktion Varför tritan + silikon? Tritanformen ger extremt släta, blanka och exakta chokladskal Silikonformen gör det enkelt att skapa inlägg som passar perfekt i skalet Kombinationen ger hög precision, bättre passform och snabbare produktion Den runda dome-formen ger ett modernt, elegant uttryck som passar lika bra i pralindisk som i dessertservering.

Beskrivningen kommer från butiken.