Satake Kuro Petty 11 cm

Priser hos 5 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Satake Kuro Petty 11 cm är den lilla, precisa kniven för skalning, putsning och detaljarbete — kompakt nog att kännas som en förlängning av handen. Ju mindre uppgiften, desto mer märks en bra liten kniv. Petty 11 cm är byggd för nära, precist arbete: skala ett äpple, putsa fett från en köttbit, snitta ur en jordgubbe eller finjustera en garnering. Den korta bladlängden ger dig full kontroll i handen, vilket är precis vad den här typen av arbete kräver. Bladet är damaskusstål med VG-10 som kärnstål, hårdat till ca 58 HRC, samma kombination som återfinns i seriens övriga knivar av samma typ. Den mörka, opolerade ovansidan av bladet — Kuro, "svart" — är kvar från smedens handhamring, och gör att mönstret i just din kniv skiljer sig något från nästa exemplar i hyllan. Trots sin kompakta storlek känns den inte som en leksakskniv — vikten och balansen är genomtänkt för att kännas stabil även i finmotoriskt arbete. Vi ser den här kniven som ett naturligt tillskott vid sidan av en santoku eller kockkniv snarare än en ensam kniv i köket. Ett bra val om du saknar en riktigt liten, kapabel kniv för de vardagliga småuppgifterna. Specifikationer Bladlängd: 11 cm Bladmaterial: Damaskusstål med VG-10 kärnstål Hårdhet: Ca 58 HRC Handtagsmaterial: Bränt trä (mörkt, texturerat — naturlig variation i nyans mellan exemplar) Vikt: 312 g Tillverkningsland: Kina Varumärke: Satake Användningstips Bäst för skalning, putsning och detaljarbete i mindre skala.

Beskrivningen kommer från butiken.