Profiteroles från Dr. Oetker

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Profiteroles. eller petit choux som de även kallas, är en typ av bakelse oftast fylld med vaniljkräm eller grädde.Nu kan du laga dem snabbt och enkelt med Dr. Oetkers mix.Förpackningen innehåller: pulverblandning för bollarna, grädden inuti och speciell chokladsås.Ett paket profiteroles ger ca 25-30 bollar.Till degen behöver du:2 ägg50 ml (4-5 msk) vatten25 ml (2-3 msk) mjölk50 ml (4-5 msk) oljaTill chokladsåsen behöver du:500 ml mjölkTill grädden behöver du:500 ml kall mjölkGör så här:1. Sätt ugnen på 200°C. Lägg bakplåtspapper på bakplåten.2. Förbered degen. Häll mjölblandningen i e skål och tillsätt ägg, vatten, mjölk och olja. Blanda med en mixer i 5 min.3. Lägg upp ½ tesked stora degbitar på bakplåten. Grädda mitt i ugnen 24-30 minuter tills ytan får fin färg.4. Förbered chokladsåsen. Häll mjölk i en kastrull och tillsätt chokladblandningen. Koka upp under omrörning. När det kokar upp sänker du värmen och fortsätter tillaga i 2-3 minuter. Ta bort från värmeplattan och kyl ner.5. Förbered grädden. Vispa mjölk och gräddblandningen i ca 3-4 minuter. Fyll en spritspåse med grädden och fyll de färdigbakade bollarna genom att dela dem i mitten eller hålla dem underifrån.6.

Beskrivningen kommer från butiken.