Lurch TANGO Köttklubba 26 cm

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Gör dina kötträtter möra och jämna Föreställ dig en perfekt stekt wienerschnitzel som är bankad helt jämnt, eller en nötköttsdetalj som smälter på tungan. Med Lurch TANGO köttklubba får du full kontroll över köttets struktur direkt i handen. Den välbalanserade tyngden i huvudet gör arbetet åt dig, så att du med få, kontrollerade slag kan förvandla sega fibrer till saftiga delikatesser. Det blanka rostfria stålet möter ett matt, halkfritt grepp i svart finish som ligger stadigt i handen, oavsett om du arbetar vid köksbänken under en längre stund eller snabbt ska förbereda en enstaka biff. Köttklubban är utrustad med två funktionella slagytor som täcker alla behov i det ambitiösa köket. Den taggiga sidan tränger in i köttets fibrer och mörar även tuffare köttstycken. Processen öppnar samtidigt upp ytan så att marinader och kryddor kan tränga djupt in och ge maximal smak vid stekning eller grillning. Den släta sidan används för precis utbankning när du vill få en jämn tjocklek på köttet, vilket ger en enhetlig tillagningstid och ett professionellt resultat varje gång. Köksredskapet är väl lämpat för många olika uppgifter i matlagningen: Klassiska wienerschnitzlar, cordon bleu och tunna eskaloper. Mörning av vilt, oxbiffar och kotletter för en mör och saftig textur. Jämn tjocklek på kycklingbröst, så att köttet tillagas jämnt utan att bli torrt i ändarna. Krossning av nötter, pepparkorn, örter eller kex till panering och bakning.

Beskrivningen kommer från butiken.