Hendi Pizzaspade, perforerad, 230x1200mm

Priser hos 2 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Krispig botten utan bränt mjöl Smidig hantering och exakt placering är nyckeln till lyckade pizzor med krispig botten. Denna perforerade pizzaspade i aluminium är utvecklad för att lösa en klassisk utmaning i bakprocessen: överflödigt mjöl under degen. De stansade hålen i bladet låter semola och överflödigt mjöl falla igenom innan pizzan förs in på den glödheta bakstenen eller ugnsbotten. På så sätt undviks rökutveckling och den bittra smaken av bränt mjöl under bottnen. Den ultralätta aluminiumdesignen ger en markant viktfördel med en totalvikt på bara 0,43 kg, vilket gör det enkelt att arbeta i högt tempo under långa bakpass. Den anodiserade ytan minskar friktionen så att rå pizzadeg glider av smidigt vid insättning och enkelt upp på spaden vid vändning. Med en total längd på 1200 mm och en bladbredd på 230 mm ger redskapet bra räckvidd i djupa pizzaugnar, vedeldade stenugnar och kompakta utomhusugnar, samtidigt som händerna hålls på behagligt avstånd från värmekällan. Spaden lämpar sig idealiskt för professionella pizzerior, restauranger, bagerier och kvalitetsmedvetna pizzaentusiaster som hanterar mindre pizzor eller portionsbröd med höga krav på precision och fart. Längd: 1200 mm Bredd: 230 mm Vikt: 0,43 kg Material: Anodiserad aluminium Design: Perforerat blad för bortsortering av mjöl Underhåll: Tål inte maskindisk (rengörs manuellt)Hendi Hendi levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet, hållbarhet och ergonomi.

Beskrivningen kommer från butiken.