Hendi Kolstål Stekpanna 28 cm

Priser hos 2 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Skapa den perfekta stekytan med rå kolstålskraft När en god köttbit möter den glödheta ytan och omedelbart bildar en djup, karamelliserad stekyta, märker du skillnaden mellan vanliga köksredskap och professionellt kolstål. Hendi kolstålspanna på 28 cm är konstruerad för intensiv värme och exakt temperaturkontroll. Kolstålet reagerar snabbt på förändringar i värmetillförseln, vilket ger dig full kontroll över tillagningen, oavsett om du snabbsteker krispiga grönsaker eller bryner kött vid höga temperaturer. Pannan utmärker sig genom att bli bättre med tiden. Genom inbränning bygger materialet upp en naturlig patina som bildar en effektiv yta där maten släpper lätt utan kemiska beläggningar. Med en solid godstjocklek på 3 mm och en vikt på 2,06 kg uppnås en jämn och stabil värmefördelning som håller formen även under kontinuerlig användning i ett hektiskt kök. Lämplig för: Hård bryning av kött och fågel, där Maillard-effekten är i fokus. Sautering av grönsaker som ska behålla sin krispighet och färg. Stekning av fiskfiléer med krispig yta och saftigt inre. Rätter som påbörjas på spisen och färdigställs i ugnen. Längd: 54 cm Bredd / Diameter: 28 cm Bottendiameter: 22 cm Höjd: 5 cm Handtagets längd: 25,5 cm Material: Kolstål (stålplåt) Godstjocklek: 3 mm Nettovikt: 2,06 kg Värmekällor: Induktion, gas, el, keramik samt ugn Skötselråd: Tål inte maskindisk Hendi Hendi levererar professionell köksutrustning med fokus på funktionalitet och teknisk hållbarhet.

Beskrivningen kommer från butiken.