FRXSH Coupekniv 4-blad – Cutter Knife för finhackning

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Coupekniv (4-blad) till FRXSH Mousse Chef FRXSH coupekniv 4-blad är ett tillbehör till FRXSH Mousse Chef och är utvecklad för att skära och hacka icke-frysta livsmedel med extra fin precision. Den används när du vill uppnå en jämn och fin struktur i ingredienser. https://youtu.be/kGBD6bPGyRE?si=Zd6-YYdGdpZcEzu0 För finhackning och mousseliner 4-bladskniven är särskilt lämpad för: mousseliner finhackade örter färser andra känsliga ingredienser Den ger ett finare resultat jämfört med en 2-bladskniv och används när texturen är avgörande. 2-blad vs 4-blad 2-blad → grövre hackning 4-blad → finare textur För icke-frysta råvaror Kniven är avsedd för arbete med färska ingredienser och ska användas till: puréer färser mjuka råvaror andra icke-frysta livsmedel Jämnare och mer kontrollerad bearbetning Med fyra blad får du: finare hackning jämnare konsistens bättre kontroll över slutresultatet Detta gör kniven idealisk i professionella kök där precision och presentation är viktig. Tekniska specifikationer Produkt: Coupekniv / Cutter Knife Antal blad: 4 Material: Rostfritt stål Användning: Icke-frysta livsmedel Vikt: 0,1 kg EAN: 4262398310246 För restaurang, fine dining och konditori Passar för: restaurang fine dining konditori catering Samt hemmakockar som vill arbeta med avancerad teknik och exakt textur.

Beskrivningen kommer från butiken.