Fällkniven CMT Delta

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

CMT Delta Vår kökskniv Delta är den näst största i CMT-serien och är även den väldigt allround. Till skillnad från CMT Alpha så har Delta en mer rak bladform och är inte lika spetsig. Därför lämpar den sig mycket väl till att hacka grönsaker väldigt tunt, fördela kött m.m. Om CMT-serien - CMT (Character, Morse, Telephony) serien är en av de exklusivaste kockknivsserier som någonsin tillverkats. Med vår mer än trettio år långa erfarenhet av knivstål har vi valt att använda oss av ett laminerat koboltstål. Det är ett stål som har visat sig vara både starkt och hålla skärpan mycket bra. Ovanpå det lägger vi till en konvex egg som är både vass och stark, även det ett resultat av vår långa erfarenhet av knivar. För att få en tät och hygienisk fog mellan parerstång och blad svetsar vi fast parerstången med en specialelektrod och slipar sedan fram en snygg profil. Till detta adderar vi en oerhört vacker rödbrun micarta för att säkerställa ett skaft som håller lika länge som bladet. Att knivarna är helt och hållet tillverkade för hand är självklart – så här fint formade knivar kan ingen maskin tillverka! De som uppskattar handgjorda, högkvalitativa knivar i allmänhet kommer att finna att detta är en serie som är gjord för dem. Viktiga faktorer som specialstål, exklusivt materialval, en väl genomtänkt design och ett avancerat tillverkningssätt kommer att påminna användaren av dessa knivar om den kvalitet som vi i övrigt använder på våra jaktknivar.

Beskrivningen kommer från butiken.