Chroma Haiku Home Santoku 17,5 cm

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Chroma Haiku Home Santoku är en lätt, japansk allroundkniv för hemmakocken som vill hugga, skiva och tärna med samma precision som i ett japanskt kök — utan att det kostar en förmögenhet.Santoku betyder ungefär "tre dygder" — grönt, kött och fisk — och det är precis vad den här kniven är gjord för. Det breda, raka bladet gör att du kan hacka lök, skiva kött i tunna skivor och dela fisk med samma rörelse, utan att behöva byta kniv mellan momenten.Haiku Home är vår instegsmodell in i den japanska knivvärlden, och den här santokun är en av dem vi rekommenderar oftast till nya kunder som är nyfikna på japanska knivar men som inte vill investera stort direkt. Bladet är tillverkat i Seki, Japan, av samma hantverkstradition som våra mer avancerade serier — bara i en enklare, mer prisvärd form.Skaftet är av rått, obehandlat honokiträ, monterat helt utan lim eller nitar. Det gör kniven ovanligt lätt i handen, och skaftet går att byta ut om det någon gång blir slitet — ett smart, hållbart upplägg som få knivar i den här prisklassen erbjuder.Värt att veta: skaftets limfria konstruktion gör att Haiku Home inte är godkänd för yrkesmässigt bruk i restaurangkök. Den är gjord för hemmaköket, och det är precis där den briljerar.

Beskrivningen kommer från butiken.