Caso Vakuum FastVac 3500

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Professionell vakuumförpackning för precisionsköket och optimal förvaring Caso Vakuum FastVac 3500 är en kraftfull vakuumförpackare i en robust design av rostfritt stål och svart plast, skapad för att klara både vardagens råvaruförvaring och avancerade matlagningstekniker. Med ett effektivt undertryck på upp till -0,9 bar avlägsnar maskinen snabbt luften ur påsen, vilket skyddar livsmedel mot frysskador, uttorkning och försämring av smaker och aromer. Den dubbla svetsfogen på upp till 30 cm bredd skapar en tät och hållbar försegling som ger maximal trygghet vid långtidsförvaring i frysen eller vid precis tillagning i sous vide-vattenbad. Tack vare den intuitiva digitala touchpanelen är användningen enkel, snabb och överskådlig. Specialiserade funktioner som Liquid Auto gör det enkelt att vakuumförpacka fuktiga rätter och ingredienser med vätska utan krångel. Den integrerade pulsfunktionen ger samtidigt full manuell kontroll över vakuumeringsprocessen, så att känsliga råvaror som bär, färsk fisk eller frasigt bakverk inte kläms sönder. Dessutom kan maskinen användas för snabb marinering, där undertrycket öppnar köttets fibrer och förkortar marineringstiden markant.

Beskrivningen kommer från butiken.