Caso Kammarvakuumförpackare VacuChef 70

Pris hos butiken

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Professionell vakuumering med Caso VacuChef 70 kammarvakuumförpackare Caso VacuChef 70 är en effektiv kammarvakuumförpackare som gör det enkelt att vakuumförpacka både torra, fuktiga och flytande livsmedel med hög precision. Kammartekniken gör maskinen särskilt lämpad för marinering av kött och grönsaker, förberedelser inför sous vide samt långtidsförvaring i kyl eller frys. Genom att avlägsna syret förlängs hållbarheten markant, smakämnena bevaras intakta och matsvinnet minskar märkbart i både det professionella köket och hos den ambitiösa hemmakocken. Till skillnad från traditionella externa vakuumförpackare skapar kammardesignen ett jämnt tryck i hela kammaren, vilket förhindrar att vätskor kokar över eller sugs ut ur påsen. Det gör hanteringen av soppor, såser, fonder, oljor och marinader snabb, kontrollerad och renlig. Med en kraftfull pumpkapacitet på 70 liter per minut uppnås ett snabbt och djupt vakuumtryck på upp till -0,99 bar. Den digitala kontrollpanelen ger full kontroll över både vakuum- och svetstid så att processen kan anpassas exakt efter råvarans konsistens. Hölje och kammare är tillverkade i robust rostfritt stål i kombination med ett transparent lock av härdat glas som ger full visuell överblick under hela vakuumeringsprocessen. Den dubbla svetstråden på 2,5 mm skapar en extra stark och tät försegling av påsar med upp till 30 cm bredd, vilket håller innehållet fullständigt lufttätt vid tillagning och frysförvaring.

Beskrivningen kommer från butiken.