Arcos Skärbräda Teak 37 x 28 cm

Priser hos 3 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

En massiv skärbräda i teak från Arcos, handgjord i ändträ hos samma spanska hantverkare som tillverkat knivar sedan 1734. En av våra favoriter när vi vill visa vad en riktigt genomtänkt skärbräda kan göra för både köket och knivsamlingen.Arcos är mest kända för sina knivar från Albacete, men samma hantverkstradition finns i sortimentet av köksträ — och den här skärbrädan i teak är ett bra exempel på varför. Teak är ett tätt, oljerikt träslag som naturligt står emot fukt och slitage, vilket gör det till ett självklart val för en skärbräda som ska användas dag efter dag.Det som verkligen skiljer den här brädan från en vanlig skärbräda är konstruktionen: den är byggd i ändträ, vilket betyder att träfibrerna står lodrätt i skärytan istället för att ligga plant. När kniven möter brädan glider eggen ner mellan fibrerna snarare än att hugga tvärs över dem — fibrerna sluter sig sedan igen efter snittet. Resultatet är en yta som skonar knivens egg betydligt bättre än en långträbräda, samtidigt som brädan själv håller längre.Brädan är handgjord, så ådringsmönstret varierar något mellan varje exemplar — du får en bräda med egen karaktär, inte en massproducerad kopia. Diskreta greppspår längs sidorna gör den enkel att lyfta och hantera, även med våta händer.Med sina 37 x 28 cm och en rejäl tjocklek på 3,2 cm fungerar den lika bra som vardagsbräda hemma vid köksbänken som i ett mer krävande kök där den används varje dag.

Beskrivningen kommer från butiken.