Arcos Nordika Santoku 19 cm

Priser hos 2 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Arcos Nordika Santoku 19 cm är en mångsidig japansk-inspirerad kniv för fisk, kött, fågel, grönsaker och rotfrukter — ett bra alternativ till kockkniven för dig som vill prova ett annat bladformspråk. Santoku betyder ungefär "tre dygder" på japanska och syftar på att kniven är gjord för att hantera kött, fisk och grönsaker lika bra. Det breda, raka bladet gör den effektiv vid hackning i rät vinkel mot skärbrädan, medan formen ger goda förutsättningar för att flytta ingredienser från skärbräda till kastrull utan att tappa dem längs vägen. Bladet är tillverkat av Arcos eget NITRUM®-stål, en kväveberikad rostfri legering som slipas fram till en polerad "Silk Edge"-egg för ett jämnt snitt. Precis som övriga Nordika-knivar har bladet en rundad, polerad rygg — en detalj som gör greppet skönare vid längre hackningspass, oavsett om du hackar grönsaker eller filéar fisk. Handtaget är svarvat i 100% naturligt Ovengkol-/Mongoyträ, FSC®-certifierat, monterat med tre mässingsnitar. Det spanska knivhantverket bakom Nordika-serien går tillbaka till Arcos grundande i Albacete 1734 — en tradition vi gärna berättar mer om om du är nyfiken på skillnaden mellan japanska och europeiska bladformer. Kniven är diskmaskinssäker, men vi rekommenderar handdisk med mjuk svamp för att bevara eggens skärpa. Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel.

Beskrivningen kommer från butiken.