Arcos Nordika Kockkniv 21 cm

Priser hos 2 butiker

Prishistorik

Varje punkt är ett pris vi själva har hämtat, per butik.

Om produkten

Arcos Nordika Kockkniv 21 cm är seriens stora, klassiska kockkniv — för finputsning, hackning och grövre arbete, med räckvidden som krävs när volymerna ökar. Om 16 cm-kockkniven i Nordika-serien är den smidiga vardagskniven är 21 cm-modellen kökets tunga artilleri — den kniv du tar fram när du ska hacka en hel påse lök, klyva en kål eller finputsa en större bit kött. Det längre bladet ger mer räckvidd per snitt, vilket sparar tid vid större volymer utan att tumma på kontrollen. Bladet är smitt av Arcos eget NITRUM®-stål, en kväveberikad rostfri legering som slipas fram till en polerad "Silk Edge"-egg för ett jämnt och kontrollerat snitt genom hela bladlängden. Som i hela serien är ryggen på bladet rundad och polerad — en detalj som gör det skönt att vila fingret eller handflatan ovanpå bladet vid kraftigare snitt. Handtaget är svarvat i 100% naturligt Ovengkol-/Mongoyträ, FSC®-certifierat, och monterat med tre mässingsnitar. Det är samma spanska hantverkstradition som Arcos förfinat i Albacete sedan 1734 — och en av anledningarna till att vi gärna lyfter fram den här kniven för både hemmakocken som lagar mat i stora batcher och den som lagar mat professionellt. Kniven är diskmaskinssäker, men vi rekommenderar handdisk med mjuk svamp för att bevara eggens skärpa. Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och tillverkningsfel.

Beskrivningen kommer från butiken.